ブロイラー育成成績の向上
動物の健康を維持しながら効率的に飼料を与えることができれば、成績と収益性の両方にプラスの影響を与えます。飼料コストは畜産農家の総コストの大半を占めるため、成長につながる最適な栄養摂取を確保することは極めて重要です。他の生理学的プロセスのための栄養損失は、生産効率に大きな影響を与えます。
飼料効率
ブロイラーの遺伝学が大きく進歩したおかげで、成長速度と飼料効率は25年前と比較して非常に向上しています。一方で、鶏肉の需要の急増、飼料価格の上昇、環境問題に対する消費者の意識の高まりにより、生産者は栄養を最も効率的に使いながら早く成長するブロイラーを生産するよう求められています。
成長と均一性の向上
現代のブロイラーは、ヒヨコから屠畜時の体重まで成長するのに数週間しかかかりません。この急速な成長により、ブロイラーの群れには均一性が欠け、屠畜時の体重に大きなばらつきが生じることがあります。同じ群れ内での体重のばらつきは、ヒナの飼育時から始まり、その中で性差が重要な役割を果たします（オスはメスよりも成長が早い傾向があります）。ブロイラーの群れで最も良好な均一性を実現するには、適切なヒナの飼育環境と健全な管理方法が重要です。
ブロイラーの暑熱ストレス
暑熱ストレスの臨床症状には、生産パラメータ（ADFI、ADG、FCR）の低下があり、それに加えて（長期間の）高温と高湿度が続くことがあります。これは動物福祉と生産に悪影響を与えます。暑熱ストレスは、ブロイラーの代謝によって生成される熱エネルギーと環境がその熱を放出する能力とのバランスの崩れから生じます。
ブロイラーの高品質な枝肉と精肉の確保
良質なブロイラーの枝肉と肉質は、最適な成長を支える栄養を与えられた健康な鶏から始まります。また、枝肉や肉の形質を決定する上で、遺伝的選抜も重要な役割を果たします。
コストを上げずにブロイラーの育成成績を向上させる
生産者は、生産コストを削減すると同時に、効率と育成成績を向上させる方法を常に模索しています。ブロイラーの育成成績と健康に直接影響を与える全ての側面に注意を払うことが重要であり、それにはスタッフの研修、ひなの飼育管理、水と敷材の管理、農場の衛生対策などが含まれます。これらをサポートするために、孵化後最初の4日間にプレスターター（初期飼料）を使用することをお勧めします。これにより、早期の発育をサポートし、生産サイクルの終了時に可能な限り体重が重く、1キログラム当たりのコストが低いブロイラーの出荷を実現します。
研究によると、動物が消費するエネルギーのかなりの部分は、維持管理以外の対処プロセスで失われる可能性があります。動物の健康が損なわれると、タンパク質を消化する能力が低下します。