最適な生産を達成する
最適な生産は、動物が高い成長成績と飼料効率を達成し、全体的な健康を保持するときに達成されます。栄養素が効果的に処理され、豚のニーズに合わせて調整されること、また成長を促進し、栄養素の損失を抑えることは、最適な成長成績を達成する上で重要な要素です。
生産と飼料効率の向上
飼料コストは市場体重までの総生産コストの主要な要素です。そのため、育成仕上げ豚が飼料の栄養素を効果的に利用し、それを防御メカニズムではなく成長に投資することが重要です。腸内健康の最適化は収益性にとって重要です。なぜなら、健康上の課題があると、栄養素が成長や発達から他の代謝要件に使用されてしまうからです。育成仕上げ豚が最高水準の生産と飼料効率を達成し、同時に適切な健康状態を維持するために、経営者は重点を置くべきです。
均一な成長の促進
望ましい体重範囲内の肉の割合は、加工工場にとって非常に重要な指標となります。納屋の空にする際の困難やペナルティを避けるために、豚の生産者は群れの均一性を確保する必要があります。低体重の動物の成長を刺激するための飼料対策を実施し、最終的には群れの均一性を改善することをお勧めします。
豚の枝肉と肉の品質
多くの市場では、赤身で高タンパクな肉が高く評価されているため、現代の豚の遺伝は赤身肉の成長を目的に選択されています。赤身肉の成長（タンパク質の蓄積）は、豚の飼料に十分なアミノ酸とエネルギーが配合されている場合にのみ達成されます。その他にも、外見、pH、保水力、切り身の重さなど、いくつかの要因が枝肉や肉質の特徴に影響を与えます。
最新の研究によれば、動物の健康が損なわれると、消費エネルギーのかなりの部分が維持ではなく対処に使われ、タンパク質の効果的な消化が低下する。
