NutriOpt 最適な育成成績 (豚モデル)
豚の育成成績をより正確に予測し、飼料戦略による経済的影響を計算します。
今日のグローバルで非常に複雑な食品サプライチェーンには、多くの潜在的な品質・食品安全リスクが存在します。養豚飼料の生産者は、飼料原料からスーパーマーケットの店頭に至るまで、チェーン全体を通して信頼を確保する上で重要な役割を担っています。栄養戦略の成功は、飼料原料の品質から始まります。トラウニュートリションは、デジタルツールであるNutriOptを提供し、動物の成長成績と経済的成果を最適化するための持続可能な精密農業をサポートします。当社のセルコの飼料安全プログラムは、カビ、湿気、腸内細菌の管理、酵母とカビ毒の管理を中心とした課題に取り組んでいます。
養豚業者の収益性は、原料の入手可能性、飼料摂取量、原料や肉の市場価格など、さまざまな要因に影響されます。生産段階において飼料は最も高いコストとなるため、栄養と飼料プログラムと上記の要因について注意を払うことで、経済的利益を得ることができます。しかし、最適な生産性をサポートするために、飼料管理戦略やプログラムを管理し、定期的に評価することは困難なことかもしれません。
水は豚の肥育期の体の半分を占めるにもかかわらず、最も軽視されている栄養素です。動物は食べる量の2倍近くの水を飲むので、清潔で新鮮な水が成長に欠かせません。さらに、水は体温調節、栄養の運搬、排泄物や消化の過程で重要な役割を担っています。水質が悪化すると、成長、健康、福祉に悪影響を及ぼす可能性があります。豚舎の水質を確保するためには、水源から飲用までを監視する必要があります。水源地の良質な水から始まり、水系全体を衛生的な状態にする、包括的なバイオセキュリティと農場管理プログラムが推奨されます。
原料の品質は、物理的および化学的要因に加え、細菌、カビ、酵母、およびカビ毒などの微生物学的リスクによって影響を受けることがあります。これらの要因は、飼料の安全性のレベルに影響を与えるだけでなく、豚の健康問題を引き起こし、生産性を低下させる可能性もあります。カビ毒の汚染は、育成期と仕上げ期の豚における腸内障害のリスク要因となる可能性があります。それは飼料の摂餌拒否を引き起こすか、カビ毒が動物に直接的または間接的な損傷を与えるためです。さらに、サルモネラなどの微生物は公衆衛生にも影響を及ぼす可能性があります。これらのリスクを管理するには、飼料供給チェーンの各部門が統合的なアプローチを取る必要があります。