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ホルムアルデヒドの代替

ホルムアルデヒドは、原料中の微生物負荷に迅速に対処するための効果的な解決策であり、頻繁に使用されていますが、この化学物質の使用は、その安全性に関して監視を強めています。欧州連合(EU)では、この製品は衛生増強剤としての再認可を完全に拒否されています。

ホルムアルデヒド代替製品

生産者への影響

EUだけでなく、現在多くの地域でホルムアルデヒドに代わるものを模索しています。

有機酸は潜在的な解決策ですが、その効力は酸の種類、緩衝能、濃度によって異なります。長期的な有効性が実証されている特定のブレンドを使用することが重要です。

また、重要な管理ポイントを特定しサンプリングすることで、飼料生産チェーンにおける汚染を防ぐことも重要です。

さらに、製品を均一に散布し、可能な限り高い効果を得るためには、正確で安全な投与装置が必要です。

見分け方

飼料衛生は食品安全のための必須条件です。また、動物の育成成績、健康、福祉のためにも必要です。

カビや細菌(サルモネラ菌など)といった有害な微生物は、飼料の栄養価や嗜好性、飼料摂取量を低下させます。ホルムアルデヒドを使用した化学処理が一般的です。

しかし、ホルムアルデヒドは安全衛生上のリスクから、2018年に欧州連合(EU)で飼料衛生増強剤としての使用が禁止されたことを受け、議論が行われています。